mriaberggren

Två av mina favoritråvaror alla kategorier är utan tvekan mango och koriander. Jag älskar dessa två råvaror. Mango är läskande gott att äta som den är eller till maten. Koriandern ger en fantastisk smak. Förenade dessa två i en salsa till dagens middag. Middagen bestod av kyckling, ugnsrostade primörer, sallad och en mangosalsa. Salsan bestod av mango, rödlök, chili, lime och koriander. Denna salsa passade perfekt till salladen som bestod av endast sallad och avocado. Perfekt middag. Gott, enkelt och nyttigt!