mriaberggren

Hur svårt kan det vara att hålla fingrarna i styr?! Hur svårt kan det vara att låta andra människors grejer vara?! Uppenbarligen väldigt svårt. Fann att min cykel blivit stulen i morse. Skit. Är verkligen beroende, så nu måste jag köpa en ny! Har i alla fall precis kommit hem från ett möte. Det var riktigt kul och inspirerande. Vissa saker gör en bara så glad :) Känner mig dock ganska trött efter en lång dag. Det blir nog en tidig sänggång! Tänkte dock passa på att bjuda på receptet till morotssconesen. Ni måste bara prova! 




8 bitar.

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl socker
1 tsk kanel
75 g Arla smör
2 dl rivna morötter
2 dl Arla Köket minifraiche

Till servering:
Jag hade philadelphiaost vilket var jättegott. Enligt receptet skulle man dock ha kesella kvarg vanilj.

Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, salt, socker och kanel. Finfördela smöret i blandningen.  Rör ner morötter och minifraiche. Dela degen i 2 delar. Platta ut dem till tunna, runda kakor med mjölad hand på bakplåtspapper på en plåt. Skåra dem med kniv i 4 delar. Grädda i mitten av ugnen 15 – 18 min. Låt dem svalna. Dela dem och servera!