mriaberggren

Har precis ätit middag. Det blev en rawfoodsoppa. Den var väldigt god och passar bra en varm sommardag. Så här kommer receptet:

3 morötter
1/2 gurka
8 tomater
2 röda parprikor
4 soltorkade tomater
1/2 liten finhackad rödlök
ev 1/2 chili och svartpeppar

Skala morötterna.Skär morötter och gurka i pyttesmå tärningar. Skär tomater och paprika i bitar och lägg dem i matberedaren. Tillsätt soltorkade tomater och hackad rödlök. Mixa i någon minut och smaka av med chili och svartpeppar. Fördela de små grönsakstärningarna i soppskålar och häll över tomatsoppan. Servera!